Chaque 2e vendredi du mois:
À partir du 13 janvier 2017, découvrez toute la variété et la fraîcheur de 7 océans, rivières et lacs!
ALIMENTS CHAUDS:
… SOUPES:
* Velouté de crabe Helgoland aux crabes de la mer du Nord
* Bouillabaisse du nord
… POISSONS:
* Filet de sandre
* Médaillons de baudroie au bacon
* Grondin grillé
* Filet de sébaste
* Filet de saumon grillé sur des feuilles d'épinards
* Ragoût de poisson
FRUITS DE MER
* Paella aux fruits de mer (Paella de Mariscos)
* Calamares
* Crevettes enrobées de pâte de pommes de terre
INSERTS
* Pommes de terre au romarin
* Pommes de terre frites
* Légumes wok
* Ratatouille
* Gratin de pommes de terre
* Riz sauvage rouge
SPÉCIALITÉS:
* Helgoländer Knieper (ciseaux de crabe)
* Huîtres
* Diverses terrines de poisson
* Tapas frisonnes
* Saumon entier poché
* Crabes de la mer du Nord fraîchement pêchés
* Crevettes marinées
* Écrevisse
* Crêpes au saumon fumé
FUMÉ:
* Thaler de filet de maquereau au beurre
* Escargots de saumon
* Chocolats de flétan noir
* Stremellachs-Happen avec différentes garnitures
* Saumon fumé norvégien
* Le fumoir Bad Zwischenahner
* Filet de truite à la fumée de genièvre
* Spécialités de hareng mariné
* ... plus divers types d'antipasti, un grand choix de salades et ... buffet de desserts!
Cela vous semble-t-il tentant? Réservez vos billets dès maintenant et profitez de cette sélection de buffet très spéciale - préparée selon vos goûts personnels si vous le souhaitez.
Ce voyage culinaire coûte 39 € par personne (tous les repas gratuits plus les boissons).
Veuillez réserver tôt
nous nous réjouissons de vous rencontrer!
