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Buffet du marché aux poissons

Chaque 2e vendredi du mois: À partir du 13 janvier 2017, découvrez toute la variété et la fraîcheur de 7 océans, rivières et lacs! ALIMENTS CHAUDS: … SOUPES: * Velouté de crabe Helgoland aux crabes de la mer du Nord * Bouillabaisse du nord … POISSONS: * Filet de sandre * Médaillons de baudroie au bacon * Grondin grillé * Filet de sébaste * Filet de saumon grillé sur des feuilles d'épinards * Ragoût de poisson FRUITS DE MER * Paella aux fruits de mer (Paella de Mariscos) * Calamares * Crevettes enrobées de pâte de pommes de terre INSERTS * Pommes de terre au romarin * Pommes de terre frites * Légumes wok * Ratatouille * Gratin de pommes de terre * Riz sauvage rouge SPÉCIALITÉS: * Helgoländer Knieper (ciseaux de crabe) * Huîtres * Diverses terrines de poisson * Tapas frisonnes * Saumon entier poché * Crabes de la mer du Nord fraîchement pêchés * Crevettes marinées * Écrevisse * Crêpes au saumon fumé FUMÉ: * Thaler de filet de maquereau au beurre * Escargots de saumon * Chocolats de flétan noir * Stremellachs-Happen avec différentes garnitures * Saumon fumé norvégien * Le fumoir Bad Zwischenahner * Filet de truite à la fumée de genièvre * Spécialités de hareng mariné * ... plus divers types d'antipasti, un grand choix de salades et ... buffet de desserts! Cela vous semble-t-il tentant? Réservez vos billets dès maintenant et profitez de cette sélection de buffet très spéciale - préparée selon vos goûts personnels si vous le souhaitez. Ce voyage culinaire coûte 39 € par personne (tous les repas gratuits plus les boissons). Veuillez réserver tôt nous nous réjouissons de vous rencontrer!